2012年10月29日
ミネストローネ&スープパスタ

少し寒くなってくると
温かいスープが恋しくなりますね*
我が家の定番「ミネストローネ」
人参、玉ねぎ、いんげん、ブロッコリー
ソーセージ、ベーコンなどなど
コンソメ味で茹でて
トマト缶(カ〇メの基本のトマトソースが美味しいです^^)
塩、こしょう、ケチャップで味を整え出来上がりです
次の日は
パスタを細かく刻み(手でポキポキと割って鍋にボン♪)
ゆっくり温めながら10分でスープパスタが完成^^
身体も心もポカポカになる
簡単なのにすっごく美味しいお料理です♪
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お店でもスープパスタは人気があります
以前は冬季限定でしたが
お客様の要望が多かったので
今では1年を通してメニューに載っています♪
沢山の野菜に魚介のうまみがギュっと入った
「野菜と魚介のトマトスープパスタ」
これまた野菜と豚肉が美味しい
「野菜と豚肉のカレースープパスタ」
2つともplus-1で人気のパスタです♪
是非、心も身体もぽかぽかになって下さい~^^